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【ラヴィット】モグライダーともしげが推薦!大久保の「spicy curry 魯珈」の魅力を紹介(2024/4/23)

2024年4月23日の放送で『ラヴィット!』は

運気を向上させるおすすめアイテムをフィーチャーしました。

 

この日の放送では、モグライダーともしげさんによって推薦された

大久保にある「spicy curry 魯珈」が取り上げられました。

 

この店の看板メニューである「ろかプレート」は特におすすめの一品です。

興味のある方は、是非このページで詳細をご確認ください。

 


モグライダーともしげが選ぶ幸運を呼ぶアイテム、「ろかプレート」

今日の番組のオープニングコーナーでは

「幸運を呼ぶおすすめアイテム」というテーマで様々なアイテムが紹介されました。

 

その中でも、モグライダーともしげさんが特におすすめしているのが

新宿区大久保にある「spicy curry 魯珈」の看板メニュー「ろかプレート」です。

 

「spicy curry 魯珈」は、JR中央・総武線大久保駅からすぐの場所に位置する

カレー専門店で、そのカレーは日本国内で高く評価されています。

 

特にこの店は、「Japanese Curry Awards」で新人賞を受賞しミシュランガイドのビブグルマンに2020年から4年連続で掲載されるなど、業界内での評価が非常に高いです。

 

 

店内は6席のみという小さな空間で、40分毎の入れ替え制を採用しています。

 

開店前には記帳による予約が必要で記帳開始の1時間前から

行列ができるほどの人気ぶりです。

 

店主自らが運営するこの店は、平日のみの営業で

夜は週に2回、2時間半の限定営業を行いその際は最大18人までの客を迎えます。

 

このように限られた運営ながら、その質の高さと希少性が人々を惹きつけています。


【スパイシーカレーロカ】店内人気No.1「ろかプレート」の魅力(1050円)

 

新宿区大久保にある「spicy curry 魯珈」の一番人気メニュー「ろかプレート」は

1050円で提供されています。

 

この料理は、独特なスパイスカレー、台湾の屋台で愛されているルーローハン

そしてあきたこまちターメリックライスが巧みに融合された

他にはない特別な味わいです。

 

このスパイスカレーには、ブラックペッパー、フェヌグリーク

マスタードシード、クミン(2回使用)、コリアンダーターメリック

カイエンペッパー、シナモン、クローブといった

10種類のスパイスがふんだんに使われています。

 

 

「ろかプレート」の調理プロセスは以下の通りです:

 

  • あきたこまちターメリックライスを皿に盛りつけます。
  • 新鮮な野菜を添えます。
  • 自家製のスパイスカレーをたっぷりとかけます。
  • ルーローハンをトッピングします。
  • 半熟卵を加え、料理の豊かさをさらに引き出します。
  • シナモンやクローブを加えて、カレーの辛味とルーローの甘みを絶妙にマッチさせます。
  • カルダモンパウダーとクローブパウダーを含む特製ガラムマサラを振りかけ、スパイスの風味を最大限に引き立てます。

店主齋藤絵理さんは、その情熱的なカレー作りでメディアにも多数取り上げられ

情熱大陸で特集された経験もあります。

 

また、レトルトや冷凍食品も手掛けるなど、多角的に活躍しています。

 

アクセス詳細

spicy curry 魯珈(スパイシーカレーロカ)

 

  • 住所:東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J
  • 電話番号:03-3367-7111
  • 営業時間:月~金 11:00-15:00/火・木 11:00-14:00,17:00-19:30
  • 定休日:土日祝
  • URL:https://www.instagram.com/spicycurryroka/