2024年4月23日の放送で『ラヴィット!』は
運気を向上させるおすすめアイテムをフィーチャーしました。
この日の放送では、モグライダーともしげさんによって推薦された
大久保にある「spicy curry 魯珈」が取り上げられました。
この店の看板メニューである「ろかプレート」は特におすすめの一品です。
興味のある方は、是非このページで詳細をご確認ください。
モグライダーともしげが選ぶ幸運を呼ぶアイテム、「ろかプレート」
今日の番組のオープニングコーナーでは
「幸運を呼ぶおすすめアイテム」というテーマで様々なアイテムが紹介されました。
その中でも、モグライダーともしげさんが特におすすめしているのが
新宿区大久保にある「spicy curry 魯珈」の看板メニュー「ろかプレート」です。
「spicy curry 魯珈」は、JR中央・総武線大久保駅からすぐの場所に位置する
カレー専門店で、そのカレーは日本国内で高く評価されています。
特にこの店は、「Japanese Curry Awards」で新人賞を受賞しミシュランガイドのビブグルマンに2020年から4年連続で掲載されるなど、業界内での評価が非常に高いです。
店内は6席のみという小さな空間で、40分毎の入れ替え制を採用しています。
開店前には記帳による予約が必要で記帳開始の1時間前から
行列ができるほどの人気ぶりです。
店主自らが運営するこの店は、平日のみの営業で
夜は週に2回、2時間半の限定営業を行いその際は最大18人までの客を迎えます。
このように限られた運営ながら、その質の高さと希少性が人々を惹きつけています。
【スパイシーカレーロカ】店内人気No.1「ろかプレート」の魅力(1050円)
新宿区大久保にある「spicy curry 魯珈」の一番人気メニュー「ろかプレート」は
1050円で提供されています。
この料理は、独特なスパイスカレー、台湾の屋台で愛されているルーローハン
他にはない特別な味わいです。
このスパイスカレーには、ブラックペッパー、フェヌグリーク
マスタードシード、クミン(2回使用)、コリアンダー、ターメリック
カイエンペッパー、シナモン、クローブといった
10種類のスパイスがふんだんに使われています。
「ろかプレート」の調理プロセスは以下の通りです:
- あきたこまちのターメリックライスを皿に盛りつけます。
- 新鮮な野菜を添えます。
- 自家製のスパイスカレーをたっぷりとかけます。
- ルーローハンをトッピングします。
- 半熟卵を加え、料理の豊かさをさらに引き出します。
- シナモンやクローブを加えて、カレーの辛味とルーローの甘みを絶妙にマッチさせます。
- カルダモンパウダーとクローブパウダーを含む特製ガラムマサラを振りかけ、スパイスの風味を最大限に引き立てます。
店主齋藤絵理さんは、その情熱的なカレー作りでメディアにも多数取り上げられ
情熱大陸で特集された経験もあります。
また、レトルトや冷凍食品も手掛けるなど、多角的に活躍しています。
アクセス詳細
spicy curry 魯珈(スパイシーカレーロカ)
- 住所:東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J
- 電話番号:03-3367-7111
- 営業時間:月~金 11:00-15:00/火・木 11:00-14:00,17:00-19:30
- 定休日:土日祝
- URL:https://www.instagram.com/spicycurryroka/